體育資訊7月17日訊 近日，奧爾莫的私人營養(yǎng)師接受了《阿斯報》的采訪，他談到了如何幫助球員在世界杯期間達到了自己的巔峰狀態(tài)。

歐洲杯他從替補起步，一路成長為球隊主力、決定比賽勝負的關(guān)鍵人，世界杯亦是如此。他是德拉富恩特麾下的“變數(shù)王牌”，盤活全隊進攻，兼具犀利終結(jié)能力。出征美洲杯前，奧爾莫正處在年度最佳競技狀態(tài)、個人身體巔峰。而足壇里這種絕佳狀態(tài)絕非偶然，背后是他團隊量身打造的精密規(guī)劃，無數(shù)幕后付出，一套專為世界杯籌備的完整方案。

這套計劃的核心推動者之一哈維爾?費爾南德斯?利赫羅，他是知名營養(yǎng)師，服務(wù)過眾多頂級球星：卡馬文加、馬里奧娜?卡爾登泰、赫尼?埃爾莫索、托尼?馬丁內(nèi)斯、阿爾馬達、大衛(wèi)?索里亞等。埃里克?加西亞牽線搭橋，讓他與奧爾莫開啟合作。

哈維爾說道：“一切都始于埃里克，我們已經(jīng)合作四個賽季了。他向奧爾莫推薦了我，奧爾莫欣然接納：合作始于他效力德國球隊的最后一年，自從他加盟巴薩后，我們?nèi)滩婚g斷、百分百投入地配合調(diào)理?！?/p>

說完規(guī)劃內(nèi)容，再講實施方式：“我們會分析球員的血液檢測報告，以此為依據(jù)制定全年訓練與飲食計劃。今年針對奧爾莫，所有調(diào)整都圍繞世界杯備戰(zhàn)展開。當然這不只靠我一人，他整個團隊與家人全程陪伴支持，這是至關(guān)重要的一環(huán)?！?/p>

所有調(diào)理方案都經(jīng)過精準測算，同時和球隊其他后勤環(huán)節(jié)緊密配合：“我們把控每位球員的飲食需求，區(qū)分會造成身體負擔、以及無害的食材。同時和體能教練溝通，讓飲食、訓練安排完全適配、相輔相成。”

減少麩質(zhì)攝入

核心調(diào)整之一是大幅降低麩質(zhì)攝取，并非完全斷絕，但攝入量幾乎降至最低?？ㄍ吖?、梅西、拉基蒂奇、略倫特、德約科維奇等一眾明星都采用過同類飲食調(diào)整。哈維爾解釋道：“我們減少麩質(zhì)，是因為它會誘發(fā)身體炎癥。炎癥會提升傷病概率，還會阻礙肌肉修復恢復?！?/p>

間歇性輕斷食

正是為了進一步降低身體傷病風險，奧爾莫的調(diào)理方案中加入了斷食安排。他不像略倫特、格里馬爾多等隊友執(zhí)行高強度間歇斷食，僅在特定時段開展。

“我們只在訓練強度低、訓練負荷小的日子安排斷食。這么做的原因？“這套方式能高效優(yōu)化身體機能，讓身體學會在真正需要能量時調(diào)動儲備。我們觀察到他肌肉質(zhì)量提升、傷病減少，賽場表現(xiàn)大幅改善。逐場數(shù)據(jù)對比能看出，狀態(tài)是穩(wěn)步提升的?！?/p>

嬰兒輔食糊劑

每套調(diào)理方案都有獨家秘訣，哈維爾的方案里藏著不少門道，他笑著說“不能全部公開”，隨后分享了其中一項：“我們會調(diào)配含米乳的糊狀輔食，和媽媽給嬰兒做的輔食原理一樣。米乳搭配蛋白粉、牛奶制成糊狀餐食，專門用于夜間修復身體，重點修護肌肉。球員連續(xù)多線作戰(zhàn)、賽程密集時我們會常用這款輔食。想要精準調(diào)節(jié)身體狀態(tài)，這款餐食效果十分突出?！?/p>

這套周密規(guī)劃，讓奧爾莫以身體巔峰狀態(tài)踏上大賽征程。他送出兩次助攻，尤其是對陣法國時和波羅打出的撞墻配合，只是他出色狀態(tài)的冰山一角。賽場之下還有更多亮眼數(shù)據(jù)：他場均跑動距離9.4公里，在所有進攻中場中排名第六（厄德高以場均10.04公里領(lǐng)跑）。場均加速沖刺190.5次，位列第五。